Orman Meyveli Soslu ve Çikolata Dolgulu Kurabiyeler

Şu sıralar mutfaktan çıkamıyorum sürekli hamur işleri yapmak istiyorum. Blogumda da son günlerde bolca tarifler görebileceksiniz. Akşam akşam acıktırırsam kızmayın bana..!

Birde makarnaya sarmış durumdayım anlatamam hergün makarna yesem doymam o derece. Çeşitli soslar deniyorum sürekli, farklı farklı şeyler katınca bakalım nasıl olacak diye. Birde haftasonları yemek kurslarına başladım. İki haftada 9 çeşit turşu yapmayı öğrendik kurstta.

Açıkçası bu kadar keyifli geçmesini beklemiyordum çok güzel şeyler çıktı ortaya sonrasın da reçel, makarna yapımı, makaron, muffin, çikolata yapımı filan var. Sizlerle de yaptıklarımı sonrasında paylaşacağım. Gelelim bugün yaptığım meyveli soslu kurabiye ve çikolata dolgulu kurabiyeme.

Meyveli Soslu Kurabiye Malzemeleri

Ben bu kurabiyenin hamurunu, starbucks kurabiye hamurunun malzemeleri ile yaptım sadece damla çikolata ve ceviz eklemedim. Tadını ikram ettiğim herkes çok sevdi deneyenler umarım sever.

Malzemeler

≈ 150 gram oda sıcaklığında margarin
≈ 2 yumurta sarısı
≈ 1 su bardağı pudra şekeri
≈ 1 çorba kaşığı su
≈ Yarım paket vanilya
≈ Yarım paket kabartma tozu
≈ 3,5 su bardağı kadar un≈ Dr.oetker meyve sos veya çikolatalı sos

Meyveli Soslu Kurabiye

Yapılışı

≈ Bir kabın içerisine margarin, yumurta sarısı, pudra şekeri, su, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurmaya başlayın.

≈ Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin. 

≈ Yoğurduğunuz hamurun üzerine kapatarak 1 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakabilirsiniz.

≈ Hamurunuzu parçalara ayırdıktan sonra tezgahta yuvarlayın ve 2-3 cm genişliğinde dilimler kesin. Elinizde şekil verdikten sonra ortasını parmağınızla iyice oyun.

≈ Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizdikten sonra 170 derece de altları pembeleşinceye kadar pişirin. 

≈ Kurabiyeler pişerken Dr.oetker meyve sosu hazırlayabilirsiniz. Kurabiyeler pişip soğuduktan sonra ortalarına hazırladığınız dolguları ekleyerebilirsiniz. Ben bazılarının ortasını oymadım farklı farklı olsun diye. Siz isterseniz hepsini çikolata soslu ya da meyveli soslu yapabilirsiniz.

Kurabiyelerinizi fırına attıktan sonra çayınızı demlemeyi unutmayın, hazır havalar soğuk evde sıcacık çay ve kurabiye keyfini kaçırmayın.

İnstagram Adresim: gozdenin_blog_gunlugu

Okuduktan sonra kalbinizden gelen ne varsa çekinmeden yazabilirsiniz, yorumlarınızı bekliyorum. Barış dolu bir dünyaya uyanmak dileği ile..!