21 Kasım 2018 Çarşamba

Portakallı Havuçlu Cevizli Kek

Basit Kek Tarifi

Zaman ne kadar çabuk geçiyor böyle kendimi Nisan - Mayıs aylarındaymışız gibi hissediyorum. Adeta yaz ayına daha gelmemiş gibi sankim tatile çıkacakmışım gibi duygular karmaşındayım. Oysa şunun şurasında Aralık ayına ne kalmış..

En sevdiğim mevsime yani kış aylarına geçiş yaparken kendimi mutfaktan çıkaramıyorum. Bütün gün tatlılar, pastalar, makarnalar yapabilirim. Sonrasında mutfaktan çıkamayacak kadar kiloya da sahip olabilirim tabi o yüzden siz bana bakmayın diyorum.

5 Kasım 2018 Pazartesi

Basit Un Kurabiyesi Yapımı

Basit Un Kurabiyesi

Küçüklüğümde annem, ablamla bana hep un kurabiyesi yapardı o zamanlar onunla beraber yapmayı çok severdim. Dilim dilim keser üzerine çatalla bastırırdı, fırının önünde beklerdik pişsede afiyetle yiyelim diye. 

O zamanlar tabi kurabiye yapımını izlemek filan gözümde çok büyük işler gibi gelirdi. Geçtiğimiz günlerde bende un kurabiyesi yapmak istedim. Annemin yaptığı kadar çok lezzetli olmasa da misafirlerimizin hepsi afiyetle yedi bende sizlerle bu basit tarifi paylaşmak istedim.