24 Eylül 2016 Cumartesi

Elmalı - Kırmızı Erik Kompostosu


Erik Kompostosu


Dün markette erikleri görünce dayanamadım. Kırmızı Erik Kompostusunu çok seviyorum ilk defa annem müdahale etmeden tek başıma yapmak istedim. Küçüklüğümde annanemlere her gittiğimizde masada üzüm kompostusu da olurdu. 

Geçtiğimiz günlerde teyzemde üzüm kompostusu yapınca dayanamadım bende yapmak istedim. Kırmızı güzel rengi ile kompostumu kavanozuma koydum, kuruldum dergilerimin başına havada yağmurlu olunca aldım battaniyeleri de üzerime en güzelinden. Seviyorum bu dönemleri her ne kadar mevsim geçişlerinde saç dökülmem filan artsa da yine de kış aylarına ayrı düşkünüm.

Erik Kompostosu Yapımı
Erik Kompostosu Tarifi
Gelelim erik kompostusunun malzemelerine ve yapılışına.. 

Malzemeler

9-10 tane erik
6 bardak su
2,5 su bardağı toz şeker
2 adet kabuk tarçın
4-5 adet karanfil
İsteğe bağlı olarak minik elma dilimleri

Erik Kompostosu Tarifi
Erik Kompostosu Nasıl Yapılır?
Yapılışı

≈ Ocağa suyu koyup içerisine toz şekeri dökün ve şekerler eriyinceye kadar kaşıkla karıştırın.

≈ Erikleri ortadan ikiye bölüp çekirdeğini çıkardıktan sonra 3-4 parçaya bölerek kesin.

≈ Kaynayan suyun içerisine erikleri koyduktan sonra, karafil ve çubuk tarçınları da atın. İsteğe bağlı olarak ben minik elmalardan da 2-3 tane ekledim.

≈ Yarım saat sonra kompostunun rengi kırmızıya dönmüş olacak. Altını kapatabilirsiniz. Soğuduktan sonra şekeri fazla geldiyse üzerine su ekleyip içebilirsiniz. 

Erik Hoşafı
Erik Kompostosu
Bu hafta başında arkadaşım Merve ile buluştuğumuzda gezerken bu 'Pandalı' sulukları gördük bu şirin tasarıma dayanamadık aldık ikimizde. Bu şekilde çantamda su taşıyınca, tek sıkıntısı biraz ağırlık yapıyor, napalım cam şişe daha sağlıklı oluyor.

İnstagram Adresim: gozdenin_blog_gunlugu

Okuduktan sonra kalbinizden gelen ne varsa çekinmeden yazabilirsiniz, yorumlarınızı bekliyorum. Barış dolu bir dünyaya uyanmak dileği ile..!

66 yorum:

  1. Rengi şahane. Bu tarife yakın yapıyorum ben de dondurup Atoş'a meybuz gibi veriyorum, pek seviyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Burcu teşekkür ederim ☺️ ortaya çıkan renk gerçekten çok güzel 👍 Bende yaz dönemi öyle yapabilirim Ata çok şanslı çookk 😌

      Sil
  2. Komposto çok güzel görünüyor :) Ellerine sağlık :) Bu kupalardan bende de var çok seviyorum :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ablamın hediyesiydi bana da 🙈 Sürekli bir şeyler içtiğim için oda büyük bardak aramış bende çok sevdim 😊😊 Teşekkür ederim 💕

      Sil
  3. Her mevsimde hangi meyve varsa bazen kalanları buluşturarak ben de yapıyorum ama tarçın eklemiyordum onu da ekleyeceğim. Eline sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Artık bende yapmaya başlayacağım o şekilde hazır meyve sularından kat kat daha iyi oluyor 👏 Tarçın katınca tadı daha güzel geliyor bana 😊

      Sil
  4. Eline sağlık kompostuyla çok aram yok ama kırmızı erik çok severim :)

    YanıtlaSil
  5. Eline sağlık Gözdem😍 Ben pek şekerli sevmiyorum biliyorsun, şekeri yarı yarıya azaltsam olur mu acaba??

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Blana'mmm 😊 Şekerli yap böyle önce çünkü rengini alması için daha iyi oluyor bende olduktan sonra sürahide üzerine su ekleyip daha az şekerli hale getiriyorum 👯

      Sil
  6. Ellerine sağlık hatun, lezzetli gözüküyor birde kırmızı kırmızı❤ Yalnız o pandalı suluk ne şahane öyle ya.. Aklımı çelmedi değil :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yavruuu dimi kırmızı çok şeker oldu pişince 🙊 Ayy onları Kadıöy'den aldık Merveyle görünce dayanamadık 😄

      Sil
  7. Ay eline sağlık canım. Ben de geçmeden bunun marmelatini yapayım. Çok iyi oluyor o da.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Marmelat olarakda çok severim ben daha önce yapmadım ama onu da denerim ki 😚💕

      Sil
  8. Great post just as your all blog. I think that you are an awesome blogger, and I wish you luck in future! Kisses :* If you want, look my blog and follow me if you like it. <3
    CALLOFBEAUTY

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Thank you very much for your nice thoughts 😌 I will visit your blog 😉 Happy Days ⛅️

      Sil
  9. Kırmızı eriğin her türlüsünü çok severim.Eliner sağlık Gözde'cim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim 💜 Birazını da yedim aslında o gün insan tutamıyor kendine çok güzel tadı 🙈

      Sil
  10. Thanks. I follow you.

    https://mygreenshopping.blogspot.it/

    YanıtlaSil
  11. komposto çok sevmem ama bu soğuk ve ekşi güzel olmuştur eline sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bende çok şekerli sevmiyorum İrem Hanım 😊 O yüzden bol soğuk sulu çok güzel oldu tavsiye ederim 👍

      Sil
  12. yav ne kadar becerikli bi kızzz 🙈 pandalar evet biraz ağırlık yapıyor ama yanımdan ayırmıyorumm 🙈 🙈 🙈 🙈

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ahahaha Merve'm ya 😂 Bende çok sevdim iyi ki almışız 😻

      Sil
  13. Kırmızı erik çok severim kompostu olarak hiç içmedim canım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yapabilirseniz tavsiye ederim zaten çok basit 😊😊

      Sil
  14. Evde hazırda erik var :)) Yapılır bu komposto canımcım...Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Güliz'im sen benden daha güzellerini yaparsın 😚 Anneme ben yaparım ya artık hepsini heheyttt yapıyorum 🙈

      Sil
  15. Pandalı şişeye bayıldım Gözdee :)) Cam taşımak zor olsa da en doğrusunu yapıyorsun. Kompostoyu yapamam sanırım ama bir bardağa hayır demem :D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Salıncakkk 💙 Bizde görünce dayamadık çok şeker tasarımlar vardı Kadıköy'de, makarnacının ara sokağında çok ucuzdu yolun düşerse bakabilirsin 😉 Ahhh uzatabilsem keşke ya senin tatlılarla güzel giderdi yanyana 😋

      Sil
  16. Lovely post dear!Have a great week! xx

    YanıtlaSil
  17. Merhaba, blogunuzu intagramdan görüp geldim kompostu daha önce yapmadım hazırına hayır diyemem :) Sevgilerimle tekrar görüşmek üzere

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. O zaman hoşgeldiniz 😊 Her zaman beklerim bende üşendiğim zaman hazırını alıyorum cappy çok satıyordu 😌

      Sil
  18. Çok severim kompostu, üzüm hoşafı diyede geçer :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evvet annanem çok yapar çok severim onu da 😋

      Sil
  19. Eline sağlık, rengi de çok güzel ♥

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim, rengini bende böyle beklemiyordum çok güzel oldu 😊

      Sil
  20. Gözde'cim ellerine sağlık, nefis görünüyor. Fotoğraflar da bir harika :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Gökçe 😚 Havalar soğuyunca bende kış moduna geçtim sanırım 🙈

      Sil
  21. Ya harika!

    Ben de vişne reçeli fotoğrafı koydum bugün bloga, onun üstüne geldi bu... :)

    Bu arada, Instagram'ınız var mı? Ben orayı da aktif kullanıyorum, varsa beklerim! :)
    sevgiler, iyi akşamlar... :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim, vişne reçelini de çok severim 😊 Yazının en altında linkini verdim tıklayarak direk instagram adresime ulaşabilirsiniz 😉 İyi akşamlar

      Sil
  22. Great post :)
    Brilliant blog :)

    https://fasionsstyle.blogspot.com/

    YanıtlaSil
  23. Şişelere bayıldım. Çok tatlılar ^^

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. 😌 Çok teşekkür ederim, sürekli alıyorum böyle görünce dayanamıyorum 😊

      Sil
  24. ellerine saglık Gözdecim :) Şişeler çok sevimli:( Güle güle kullanın canım.Blogumda5 cekilis var seni de beklerim ki :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim 😚 Daha güzelleri sende olsun 👏 Mutlaka uğrayacağım bloguna 😉

      Sil
  25. ellerine sağlık çok güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Belgin Hanım, sizin yaptıklarınızın yanında benimki biraz basit 😊🙈

      Sil
  26. Nefis görünüyor Gözdemmm rengi çok güzel olmuş ellerine sağlık 🤗. Ben de çok seviyorum erik kompostosunu. Bahçede 2 tane kocaman erik ağacı var ve bütün yaz boyunca yapıp asitli içeceklerin yerine erik kompostosunu tüketiyoruz. Çok güzel oluyor, çok da sağlıklı 🤗. Afiyet olsun sana da sevgilerimle 💖💖

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Zehraaa'mmm 😻 Çok teşekkür ederim canımsın 😊 Of offf erik ağacı dedin bitirdin beni çok severim bizim burda öyle birşey olsa ağaçtan inmem ki 😂 Terlikle kovalarlar beni 🙈 Kesinlikle bende asitli tüketemiyorum zaten artık hazır meyve suyu yerine böyle daha sağlıklı buluyorum 😌

      Sil
  27. Such a yummy post <3

    Would you like to follow each other? Let me know in my blog <3

    Walking Freckle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Thank you very much 😋 I will visit your blog 😉

      Sil
  28. Olsa da içsek 😏 Bana yapan yok tabi hı hıı

    YanıtlaSil
  29. kompostonun her türlüsüne bayılıyorum. hele ki az biraz tarçın da koyunca buzla filan yazın vaazgeçilmezim oluyor =) eline sğalık canım <3 afiyet olsun

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evrim seninle bu konuda damak zevkimiz aynı o zaman 😋 Ben sıcak içemem zaten mutlaka soğuk olacak az şekerli tarçınlı 👍💕

      Sil
  30. Eline sağlık canım :) Çok güzel gözüküyor :)

    YanıtlaSil
  31. bayılırım <3- şimdilerde pek yapılmasa da eskilerde hatırlıyorum yemek yanında bile sık sık yenilir içilirdi öyle söyleyeyim :D - görsellere bayıldım Gözdeeem bende sen gibi kışı çok seviyorum <3 - cam şişeye de bayıldım bende cok seviyorum ama hakikaten ağır oluyor ama ben bu kadar güzelini bulamadım buralardaaaaaa ^^ <3
    Eline sağlık benim yerime de bol bol iç - <3

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet güzellik eskiden çok yapılırdı artık o kadar yapılmıyor 😒 Kış ayları ayrı güzel ne biliyim şimcik pamuk pamuk kar yağsa güzel olurdu dimiii 🙈 Cam şişe gerçekten biraz ağır oluyor ama sağlık için en iyisi 👍

      Sil
  32. Komşum mutfaktan çıkmıyor, maşallah maşallah 👏👏👏
    Hep çay hep kahve nereye kadar yapmakyaj lazım 😉
    Şişe de çok sempatik 😂😂😂

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Komşumm 😊 ahaha sorma bu aralar mutfaktan çıkmıyorum 🙈 Şişe çok datlu ya 😌

      Sil