21 Kasım 2018 Çarşamba

Portakallı Havuçlu Cevizli Kek

Basit Kek Tarifi

Zaman ne kadar çabuk geçiyor böyle kendimi Nisan - Mayıs aylarındaymışız gibi hissediyorum. Adeta yaz ayına daha gelmemiş gibi sankim tatile çıkacakmışım gibi duygular karmaşındayım. Oysa şunun şurasında Aralık ayına ne kalmış..

En sevdiğim mevsime yani kış aylarına geçiş yaparken kendimi mutfaktan çıkaramıyorum. Bütün gün tatlılar, pastalar, makarnalar yapabilirim. Sonrasında mutfaktan çıkamayacak kadar kiloya da sahip olabilirim tabi o yüzden siz bana bakmayın diyorum.

5 Kasım 2018 Pazartesi

Basit Un Kurabiyesi Yapımı

Basit Un Kurabiyesi

Küçüklüğümde annem, ablamla bana hep un kurabiyesi yapardı o zamanlar onunla beraber yapmayı çok severdim. Dilim dilim keser üzerine çatalla bastırırdı, fırının önünde beklerdik pişsede afiyetle yiyelim diye. 

O zamanlar tabi kurabiye yapımını izlemek filan gözümde çok büyük işler gibi gelirdi. Geçtiğimiz günlerde bende un kurabiyesi yapmak istedim. Annemin yaptığı kadar çok lezzetli olmasa da misafirlerimizin hepsi afiyetle yedi bende sizlerle bu basit tarifi paylaşmak istedim.

2 Ekim 2018 Salı

Mevsiminde Kolay Ayva Reçeli

Mevsiminde Kolay Ayva Reçeli
Şimdi meysiminde ayva reçeli yapmaya ne dersiniz? Bu benim üçüncü ayva reçeli yapışım hem yapması inanılmaz keyifli hem de sıcacık kaymağın üzerinde tatlıyı yemesi.

Reçelleri çok seviyorum hele bir de ev yapım olunca tadına daha da bir doyulmaz oluyor. Annem çalıştığı için reçel yapmaya ne yazık ki zamanı yok.. Durum böyle olunca mutfağı ele geçirmek bana kalıyor. Aslına bakarsanız durumdan da çok şikayetçi değilim.

5 Ağustos 2018 Pazar

Nesquikli, Sıcak Çikolatalı Kurabiye

Nesquikli, Sıcak Çikolatalı Kurabiye
Benim gibi üşengiç olanlar için sıcak bir sütün ya da çayın yanında yiyebilecekleri yapımı kolay olan Nesquikli, sıcak çikolatalı kurabiye tarifini veriyorum. Bu tarifi aslında internette 'Arap kurabiye' şeklinde bulmuştum. 

Üzerine nesquik ya da türk kahvesi ile karıştırılıp yapılabileceği yazıyodu bana çok ağır geldi ve yiyemedim eğer siz bir türk kahvesi canavarı iseniz tereddüt etmeden nesquikle karıştırıp deneyin derim. Şimdi benim vereceğim daha çok çikolata ihtayacınızı karşılamaya yönelik ☺️

13 Mayıs 2018 Pazar

Tel Kadayıflı Tavuk Göğsü

Tel Kadayıflı Tavuk Göğsü Tarifi
Herkese Merhaba bugün sizlere çok sevdiğim bir tatlının yapılışından bahsetmek istiyorum. Bu benim nerdeyse en sevdiğim tatlılardan birisi hangimiz tavuk gögsünü sevmez ki. Çoçuklumun en güzel tatlısı, ablamla beraber ilk yaptığımız tatlılardan birisidir, kabartma tozu koymayı unuttuğumuz kekleri ve pişmemiş poğaçalarımızı saymazsak :) 

12 Şubat 2018 Pazartesi

Farklı Bir Tat: Limon Reçeli

Limon Reçeli

Herkese Merhaba..

Bugün sizlere farklı bir reçel tarifi olan limon reçelinin nasıl yaptığımı anlatmak istiyorum. Reçel yapmak artık bende farklı bir tutku haline dönüştü. Neredeyse çoğunu denedim sıradan reçeller yerine son zamanlar da daha aromalı reçelleri denemeye başladım.

Sizlerde klasik reçel tariflerinden sıkıldıysanız bu reçel tarifimi mutlaka denemelisiniz derim. Limon reçeli denilince aklınıza ekşi bir tat gelmesin, herkesin çok severek sabahları kahvaltı masasında yiyebileceği aromalı bir tat gelsin..